1200年の歴史が結実!明の時代から作られている白酒「五粮液」

五粮液(ウーリャンイエ)は「高粱(コーリャン)」、「糯米(もち米)」、「大米(うるち米)」、「トウモロコシ」、「小麦」の五種類の穀物を原料として作られています。原料は四川省南部でとれたものを使用。長江の源流となる金沙江、 … 続きを読む 1200年の歴史が結実!明の時代から作られている白酒「五粮液」