中国国家から名酒として認められた白酒
赤いピン:全国評酒大会(品評会)にて、中国を代表する国家名酒が選ばれた白酒です。全国評酒大会(品評会)についてはこちらを参照。
青いピン:日本でも飲める庶民的な白酒です。おいしい料理と一緒に白酒を楽しんでください。白酒が飲めるお店ははこちらを参照。
白酒が活発に生産されている地域
白酒は中国全土で作られていますが、四川省や貴州省一帯の地域、また河南省と安徽省では名酒と言われる白酒が作られています。名酒の味を楽しむもよし、それぞれの地域で作られている地酒を楽しむもよし。おいしく気楽に乾杯して飲みましょう!