貴州醇酒とは？

貴州醇酒はコクがあり無色透明で、味は混じりけがなく爽やかで、香りが強く、度数低め。ただし、味はしっかりとして、水や氷を加えても味が変わらないのが特徴。良質の高粱と小麦を原料とし、現地の美味しくて澄んだ泉水を使い、伝統的な個体発酵で醸造します。

貴州醇の製造の成功は、中国白酒醸造史上の奇跡と称され、良質で度数の低い（アルコール35度）白酒の先駆者となりました。その深みのある香りの良さと味わいで中国国内だけではなく、国外でも人気が高い。広東料理に合うお酒です。

基本情報

白酒の名称	貴州醇　グイジョウチュン
会社名	贵州醇酒业有限公司
ホームページ	http://www.gzcjiuye.com/
参考価格