白酒とは

白酒の作り方

白酒の種類

白酒の飲み方

一生に一度は飲みたい中国を代表する「茅台酒」

1200年の歴史が結実！明の時代から作られている白酒「五粮液」

1400年の名酒！北斉4代目皇帝・武成帝も愛した山西省杏花村で作る「汾酒」

白酒と共に故郷西安の味を千葉・柏にある福来麺菜館で味わう

新宿の路地裏の名店！上海料理の老舗「上海小吃」で白酒を飲もう！

西川口「藤記鉄鍋炖」へ行き、寒い日は巨大な鉄鍋を囲み白酒を飲んで楽しもう！

子供からお年寄りまで地元に愛される上野御徒町「雅亭」で白酒を飲む